为了更好满足师生餐饮需求,11月10日至11日,后勤管理部开展了一系列活动,多措并举提升餐饮服务质量。
“我与厨师面对面”,学生会权益服务部和指导教师随机抽取餐厅,直接与厨师交流,提出学生的口味需求和建议。厨师们认真倾听,即知即改,不断调整菜品的口味和烹饪方式。
部分同学反映有的菜口味偏淡,麻辣等口味的菜品偏少,各餐厅马上推出了水煮肉片、鱼香肉丝等多重口味的小碗菜,小小的碗中,装着美味与温暖。
天气渐凉,为了做到天凉饭不凉,餐厅售饭窗口全部开启保温加热设备,增加了炖菜和汤菜等品种。
每个餐厅购置了两台微波炉,即使在忙碌的学习生活中,同学们稍晚来到餐厅,也能通过微波炉加热饭菜,享受暖心暖胃的美食。
引入学生监督,提升服务水平。除了餐厅负责人每日值班外,引入学生监督员,广泛收集学生的意见和建议,做好餐厅和师生沟通的桥梁和纽带。站在师生角度,用心用情了解需求,做细做实服务,着力提升满意度,后勤管理部用实际行动诠释暖心后勤的真实含义。
(文、图:尹德峰)