节俭事微，却能聚沙成塔；光盘事小，也能水滴石穿。大学是知识的殿堂，也是品德锻造的熔炉，为深入贯彻习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示精神，弘扬中华民族尊重劳动、勤俭节约的传统美德，9月27日至29日,校区后勤管理部、学团工作部举办“光盘”换水果活动，让“光盘”成为新“食”尚。
晚餐就餐时间，饮食服务中心各餐厅和校区学生会提前准备好苹果、香蕉、橘子等当季水果。就餐完的学生将餐具送到收餐处，凭“光盘”就可得到一份免费的餐后水果。饮食服务中心每天提供四千余份水果，发放给光盘的学生，通过正面激励引导同学们主动光盘，同时也表达学校对学生的关怀。活动开展以来，食物浪费现象得到明显改善，剩菜剩饭较以往减少很多。各餐厅同时严格把控食材质量和制作流程，切实提高服务质量,推出了石锅饭、椒盐虾等深受学生欢迎的菜品，推荐半价菜、小份饭等鼓励学生按需用餐。“浪费可耻、节约为荣”，同学们从认知到认同，再到逐渐内化为行为习惯，校园崇尚节约的良好风气日渐蓬勃。
后勤管理部主任张禄军表示，“光盘”不仅仅是一句口号，更应该在一日三餐中落到实处，要建立光盘行动监管长效机制，切实遏制餐饮浪费现象，努力把习近平总书记的重要指示贯彻到底，使“光盘”成为在校大学生的行动自觉和校园靓丽的风景线。（文：尹德峰 图：赵桂亮 马润泽）
递上“光盘”
“光盘”换水果
工作人员讲解“光盘”的意义
多种方式营造良好氛围
