
5月8日,泰安市卫生监督所一行6人在刘金英主任的带领下,对我校学生食堂进行了专项检查。这次检查行动,重点检查学生食堂是否具有有效卫生许可证、从业人员是否具有有效的健康证明、食品加工容器、用具的区分标识是否明确并按照标明的用途使用、餐具洗刷消毒及凉菜间卫生状况、食堂进货渠道把关是否严格、从业人员卫生知识是否掌握等。检查结束后,检查组对我校区学生食堂的食品卫生制度建设、餐具用具消毒工作、餐厅及操作间的卫生状况、从业人员队伍形象、卫生责任区域明确分工、挂牌服务、责任到人等方面的工作给予了充分肯定。同时对学生食堂的卫生管理工作也提出了需要改进和提高的要求,饮食中心对此给予高度重视,并采取积极的措施,进行整改。
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