日前，在刚刚结束的2009年度泰安市卫生工作评选活动中，后勤公司饮食服务中心被泰安市卫生局卫生监督所授予“食品卫生先进单位”。
后勤公司饮食服务中心为确保我校泰安校区师生的饮食卫生安全，克服物价上涨、疫病防治、部分硬件老化等困难，严格按照上级主管部门的要求，推行精细化管理，制定落实卫生安全制度，采取食堂从业人员岗前到指定的机构进行健康检查，取得健康证后方可上岗；对食堂人员进行食品卫生知识培训，增强卫生安全意识；购物实行定点采购，与符合卫生标准的供应商签订卫生安全协议；加工蔬菜按一摘二泡三洗四切五烹的程序规范操作；餐具消毒专人负责，严格把关，冲洗，浸泡，清洗、消毒四道工序一道不少，定期接受卫生防疫站的检查和指导等一系列食品卫生安全措施。最终取得了食品安全卫生的光荣称号，向全校区师生递交了一份合格的饮食工作答卷。（作者：宋宝龙）
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